2021年12月11日(土)の日誌

ウェルシュ菌

長野で幼稚園児ら149人食中毒、全員が回復 – 産経ニュース

ウェルシュ菌:農林水産省

加熱していれば大丈夫だと思っていたが、熱に耐える菌だそうで、大鍋や大釜では死滅出来ないらしい。

  • 調理前、食事前の手洗い
  • 常温で長時間放置しない
  • 食べる前に再加熱

気を付けよう。

報道の自由

報道は「独裁への対抗手段」 露・比記者にノーベル平和賞授与 – 産経ニュース

独裁国家で命懸けで報道している人々には、本当に尊敬する。

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